#nước phở trong

Nấu phở bò vị Bắc nêm gì: nước dùng trong, thơm quế hồi, ngọt từ xương

Phở bò vị Bắc ngọt từ xương và hành gừng nướng, nêm muối, nước mắm, chút đường phèn. Định lượng cho 4 người, thứ tự nêm, cách giữ nước trong và chỉnh vị khi ăn.