#múc trước khi nêm

Nấu một nồi cho cả nhà có trẻ nhỏ và người già: chia vị theo ba lần múc

Nhà ba thế hệ không cần nấu ba bữa. Cách nấu nền nhạt, múc phần trẻ, phần ông bà ở đúng lúc, rồi mới nêm đậm, thêm cay cho người lớn; áp dụng cho canh, kho, xào