#món mặn ăn cơm

2 bài viết

Overhead shot of a black pan with shell-on shrimp rimmed in sticky reddish caramel, minced garlic and scallion bits, wooden spoon resting on the edge, daylight from window

Tôm rim mặn ngọt: tỉ lệ nước mắm, đường cho 400 g tôm và cách rim cho sệt bóng

Rim 400 g tôm với 1½ thìa canh nước mắm, 1 thìa đường, tỏi hành phi: cách rim cho sệt bóng, rim nước dừa, rim thịt ba chỉ và cách chỉnh cho trẻ, ông bà.

30/10/2026 11 phút đọc

Close-up of a cast iron skillet with thin slices of pork belly browned at the edges, glossy amber glaze, sliced shallots and scallion, chopsticks lifting a piece, evening kitchen light

Món cơm nhà hằng ngày theo vị

Thịt rang cháy cạnh: tỉ lệ nước mắm, đường cho 500 g ba chỉ và cách rang không khô

500 g ba chỉ rang với 1½ thìa canh nước mắm, 1 thìa đường, hành tím: cách thắng mỡ cho cháy cạnh, giữ thịt mềm, chỉnh mặn ngọt cho nhà và cho trẻ.

30/10/2026 11 phút đọc