#giả cầy mắm tôm

Mắm tôm dùng thế nào trong bếp: đánh cho bớt mùi, nấu món nào, nêm bao nhiêu

Mắm tôm mặn, nồng, ngọt hậu, là gia vị chính của bún đậu, bún riêu, giả cầy. Cách đánh mắm tôm cho dịu mùi, cách cho vào nồi và chỉnh vị cho người không quen.