#áo sốt

Sốt me chua ngọt cho tôm rang me, cua rang me, cánh gà: nấu sốt sánh bóng, áo đều

Sốt me cho món rang khác nước chấm me: đặc hơn, ngọt hơn, phải bám thành lớp bóng quanh con tôm, miếng cánh gà. Tỉ lệ, cách áo sốt và cách chỉnh vị.