#phân biệt nước mắm

Nước mắm cốt và nước mắm pha chế khác nhau thế nào, dùng loại nào cho món nào

Nước mắm cốt chỉ có cá và muối, nước mắm pha chế thêm nước, đường, chất điều vị. Hai loại cho vị khác nhau trong nồi và cách chỉnh công thức khi đổi loại.