Nước chấm và nước sốt Pha nước mắm chua ngọt: tỉ lệ cho bún, bánh xèo, cơm tấm và cách chỉnh vị Tỉ lệ khởi điểm 1 nước mắm, 1 đường, 1 chanh, 3–4 nước; bản đậm cho cơm tấm, bản loãng cho bún và bánh xèo, thứ tự pha và bảng chỉnh khi lệch vị. 30/10/2026 11 phút đọc