#chua ngọt

Khẩu vị miền Nam là gì: ngọt hậu, chua ngọt, béo dừa và cách nêm ra vị Nam

Vị Nam nghiêng ngọt hậu, chua ngọt đi đôi, béo nước cốt dừa, nhiều rau sống. Tách từng trục vị, nêm ngọt bao nhiêu là vừa và chỉnh cho người miền khác cùng ăn.